- Βρίσκεστε εδώ:
-
Αρχική
-
Ευρωπαϊκοί & Διεθνείς Θεσμοί
-
EFSA
- Νέα της EFSA
Σύντομη Περιγραφή:
Πρόσκληση συλλογής δεδομένων για την ασπαρτάμη
Σύμφωνα με το άρθρο 32 του κανονισμού (ΕΚ) 1333/2008, όλα τα πρόσθετα τροφίμων που έχουν επιτραπεί πριν από τις 20 Ιανουαρίου 2009, πρέπει να υπόκειται σε νέα αξιολόγηση της επικινδυνότητας από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA). Το πρόγραμμα για την επαναξιολόγηση των εγκεκριμένων προσθέτων τροφίμων έχει διαμορφωθεί από τον Kανονισμό (ΕΕ) 257/2010, ο οποίος προβλέπει στο άρθρο 3, ότι η επαναξιολόγηση όλων των εγκεκριμένων γλυκαντικών ουσιών που απαριθμούνται στην Oδηγία 94/35/ΕΚ, συμπεριλαμβανομένης της ασπαρτάμης (Ε 951), θα πρέπει να ολοκληρωθεί μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου 2020. Τον Μάιο του 2011 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας των Τροφίμων (EFSA) να υποβάλει την πλήρη επαναξιολόγηση της ασφάλειας της ασπαρτάμης (Ε 951) έως 31 Ιουλίου του 2012. Η τελική ημερομηνία υποβολής σχολίων επεκτάθηκε έως το Σεπτέμβριο του 2012. Μετά την πρόσκληση υποβολής δεδομένων για την ασπαρτάμη, που δημοσιεύθηκε την 1η Ιουνίου 2011 η οποία έληξε στις 30 Σεπτεμβρίου 2011, η Επιστημονική Ομάδα για τα πρόσθετα τροφίμων και τις πηγές θρεπτικών συστατικών που προστίθενται στα τρόφιμα έχει εντοπίσει την ανάγκη για πρόσθετα δεδομένα σχετικά με ουσίες που μπορεί να σχηματιστούν από την ασπαρτάμη σε διάφορους τύπους τροφίμων, ιδίως για την 5-βενζυλο-3 ,6-διοξο-2-πιπεραζίνη οξικό οξύ (DKP), ανάλογα με pH, τη θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης. Ο σκοπός της παρούσας πρόσκλησης υποβολής δεδομένων είναι να προσφέρει σε όλα ενδιαφερόμενα μέρη την ευκαιρία να υποβάλουν όλα τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα, δημοσιευμένα ή μη, σχετικά με ουσίες που μπορούν να σχηματιστούν από την ασπαρτάμη (Ε 951) στα διάφορα είδη των τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες παραγωγής και αποθήκευσης. Τα δεδομένα πρέπει να υποβληθούν ηλεκτρονικά, με μια συνοδευτική επιστολή, αναφέροντας σαφώς το πρόσθετο στα οποία αναφέρονται. Όλες οι πληροφορίες θα πρέπει να υποβληθούν μέχρι τις 30 Σεπτεμβρίου 2012 το αργότερο. Για περισσότερες πληροφορίες για τον τρόπο υποβολής θα βρείτε στον σύνδεσμο της EFSA http://www.efsa.europa.eu/en/data/call/120726.htm
Δημοσιεύτηκε: 27/07/2012 [Επιστροφή]
