Διαδικτυακή Πύλη του ΕΦΕΤ

ΓΕΝΙΚΕΣ

17/05/2021	Εφαρμογή ΚΥΑ 1408/274009/ΦΕΚ Β΄/9-10-2020 Κατάταξη των επιχειρήσεων τροφίμων σε κατηγορίες επικινδυνότητας - Συχνότητα επισήμων ελέγχων
17/05/2021	Νέα έντυπα ελέγχου
25/01/2021	Κανονισμός ΕΕ 2017/625 κατ΄εξουσιοδότηση & εκτελεστικές πράξεις αυτού
08/02/2012	Εγκύκλιος λειτουργίας Εθνικού Σημείου Επαφής του Codex Alimentarius

Ενιαίο Κυρωτικό

28.04.2014	Απόφαση Δ.Σ. ΕΦΕΤ - Εξέταση ενστάσεων κατά των αποφάσεων επιβολής διοικητικών προστίμων
26.02.2014	Εφαρμογή Διατάξεων Ν. 4235/2014
11.09.2014	Εφαρμογή άρθρων 23 & 24 Ν. 4235/2014
17.09.2014	Πρόσθετες διευκρινήσεις επί εφαρμογής των άρθρων 23 & 24 του Ν.4235/2014
25.11.2014	Ζητήματα εφαρμογής του Ν.4235/2014
2014	Σχέδιο Απόφασης Τριμελούς Επιτροπής Επιβολής Προστίμων
2014	Πρόγραμμα Υπολογισμού Επιβαλλόμενων Προστίμων Ν.4235/2014
19.06.2017	Σχετικά με την τροποποίηση της ΚΥΑ 15523/2006 (ΚΥΑ 1288/2017)
19.05.2006	Οδηγίες για την Ανάπτυξη Εθνικών Οδηγών Ορθής Πρακτικής
01.11.2013	Πολιτική Διαχείρισης Αναφορών/Καταγγελιών
04.02.2014	Οδηγίες για την ευέλικτη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου βάση των αρχών του HACCP
16.03.2015	Ιχνηλασιμότητα σε επιχειρήσεις τροφίμων
24.07.2017	Διευκρινίσεις της ΚΥΑ 1288/2017
11.10.2017	Καταχώρηση εγκαταστάσεων

ΕΙΔΙΚΕΣ

16.03.2015

Έλεγχοι νερού στις επιχειρήσεις τροφίμων

Τομέας τροφίμων φυτικής προέλευσης

16.03.2015

Πληροφορίες και ενέργειες σχετικές με τους μικροβιολογικούς κινδύνους σε συγκεκριμένες κατηγορίες φρούτων και λαχανικών

Τομέας κρέατος

01.10.2015	Επισήμανση κρέατος, παρασκευασμάτων κρέατος και προϊόντων με βάση το κρέας σύμφωνα με την Ενωσιακή και Εθνική νομοθεσία.
16.03.2015	Χρήση προσθέτων σε παρασκευάσματα κρέατος & προϊόντα με βάση το κρέας
05.02.2015	ΚΥΑ υπ. Αριθμ. 3724/162303 (ΦΕΚ 3438/ 22.12.2012) « Εθνικά µέτρα και παρεκκλίσεις στον τοµέα των τροφίµων ζωϊκής προέλευσης σε εφαρµογή των Κανονισµών (ΕΚ) 852/2004 και (ΕΚ) 853/2004»
17/03/2015	Ιχνηλασιμότητα σε επιχειρήσεις τροφίμων
23.04.2020	Αύξηση δυναμικότητας & έγκριση
15.02.2024	Ψυκτικές αποθήκες έγκριση
21.09.2018	Κρέας ξηράς-υγρής ωρίμανσης
07/03/2006	Σημεία εφαρμογής των Καν. 853/04 & 854/04

Τομέας Αλιευμάτων

04.08.2015	Διευκρινίσεις σχετικά με την εφαρμογή των Καν.(ΕΕ)1169/2011 & Καν. (ΕΕ) 1379/2013 για την επισήμανση των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας.
05.02.2015	ΚΥΑ υπ. Αριθμ. 3724/162303 (ΦΕΚ 3438/ 22.12.2012) « Εθνικά µέτρα και παρεκκλίσεις στον τοµέα των τροφίµων ζωϊκής προέλευσης σε εφαρµογή των Κανονισµών (ΕΚ) 852/2004 και (ΕΚ) 853/2004»
23.04.2020	Αύξηση δυναμικότητας & έγκριση
07/03/2006	Σημεία εφαρμογής των Καν. 853/04 & 854/04

Τομέας γάλακτος

06.04.2015

Διευκρινίσεις για ιδιοπαραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων

Τομέας αυγών, μελιού και λοιπών τροφίμων

31.07.2019	Επίσημος έλεγχος στον τομέα της εμπορίας των αυγών
24.05.2019	Επίσημος έλεγχος στον τομέα μελιού

Τομέας παραγόντων βελτίωσης τροφίμων (Food Improvment Agents)

12/04/2010

Ενημέρωση σχετικά με τις απαιτήσεις επισήμανσης για ποτά με περισσότερο από 1,2% κατ' όγκο αλκοόλης και τα οποία περιέχουν ορισμένες χρωστικές τροφίμων

Υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα

09.03.2012	Έλεγχος των υλικών σε επαφή με τρόφιμα (ΥΑΕΤ) στη Λιανική Πώληση
11.04.2012	Απαιτήσεις της νομοθεσίας για τον έλεγχο των Yλικών και Αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα

Βιοτεχνολογία

01.02.2007

Έλεγχοι για την εφαρμογή των Καν. (ΕΚ) 1829 και 1830/2003 σχετικά με τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Εξαγωγών τροφίμων

9558/27-05-2014	Έκδοση πιστοποιητικού για την εξαγωγή τροφίμων
9348/17-07-2017	Έκδοση πιστοποιητικών για την εξαγωγή τροφίμων
2443/23-02-2018	Έκδοση πιστοποιητικού για την εξαγωγή τροφίμων
13239/13-11-2019	Συμπληρωματικές οδηγίες για την έκδοση πιστοποιητικών κατά την εξαγωγή προϊόντων σε τρίτες χώρες μετά από απαίτησή τους
5830/15-06-2021	Υπόδειγμα Πιστοποιητικού για υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έλθουν σε επαφή με τρόφιμα (ΥΑΕΤ)κατά τις εξαγωγές σε τρίτες χώρες

Επισήμανση τροφίμων

28/08/2024	Επισήμανση μελιού
19.05.2022	Xρήση ισχυρισμών σχετικών με διαβητικούς στην επισήμανση,διαφήμιση, παρουσίαση των τροφίμων.
12.04.2022	Έκτακτα μέτρα σχετικά με την επισήμανση των τροφίμων Ukraine Crisis».
18.12.2020	Εγκύκλιος σχετική με τη χρήση στην επισήμανση/διαφήμιση τροφίμων ισχυρισμών που αφορούν στην απουσία προσθέτων (ΑΔΑ : Ω3Ο9ΟΡ9Τ-ΦΤΔ )
01.06.2018	Εγκύκλιος για τη χρήση της ένδειξης χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης ΑΔΑ: 6ΦΗ5ΟΡ9Τ-5ΙΞ (αρ. πρωτ. 16516 / 20.12.2017/ΚΥ/ΕΦΕΤ)
27/06/2019	Επισήμανση προϊόντων που περιέχουν δημητριακά συστατικά
04/01/2017	Ισχυρισμοί Διατροφής του Παραρτήματος του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 που αφορούν στα σάκχαρα ΑΔΑ: ΩΡΑΓΟΡ9Τ-ΠΥΘ (23/09/2015)
21/02/2018	Ενημέρωση που αφορά στη χρήση του ισχυρισμού υγείας του Κανονισμού (EΕ) αριθ. 432/2012 για τις πολυφαινόλες του ελαιόλαδου
12/12/2014	Παροχή πληροφοριών σχετικά με την παρουσία ουσιών ή προϊόντων που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες σε μη προσυσκευασμένα τρόφιμα -Άρθρο 44 του Κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011
14/10/2014	Γλυκοζίτες Στεβιόλης (Ε960) - Επισήμανση, παρουσίαση, και διαφήμιση
12/06/2012	ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΩΝ ΑΡΘΡΩΝ 11 ΚΑΙ 12 ΤΟΥ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (EK) ΑΡΙΘ. 1924/2006

Εγκύκλιοι

ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΕΛΕΓΧΩΝ

ΕΤΗΣΙΕΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ ΕΛΕΓΧΩΝ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΑΡΧΩΝ ΕΛΕΓΧΟΥ

Login to your account

Εγκύκλιοι

ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΕΛΕΓΧΩΝ

ΕΤΗΣΙΕΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ ΕΛΕΓΧΩΝ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΑΡΧΩΝ ΕΛΕΓΧΟΥ