Εθνικη Νομοθεσία
Υ.Α. 1408/274009/01.10.2020 "Κατάταξη επιχειρήσεων τροφίμων σε κατηγορίες"
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 όπως τροποποιήθηκε με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2024/2895
Κ.Υ.Α ΑΡΙΘΜ. 56443/ΦΕΚ 4108/τ.Β΄/07.07.2026 «θέσπιση του συστήματος αξιολόγησης των δράσεων στο πλαίσιο του πεδίου εποπτείας «Ασφάλεια Τροφίμου» αρμοδιότητας του ΕΦΕΤ, κατ’ εφαρμογή της παρ.6 του άρθρου 144 του ν. 4512/2018»
Υ.Α Αριθμ. Δ1β/Γ.Π.οικ.21739/ΦΕΚ 3060/τ.Β΄/02-06-2026 ‘Κανόνες υγιεινής σχολικών κυλικείων, χώρων εστίασης και αυτόματων πωλητών εντός των σχολικών μονάδων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης καθώς και καθορισμός των επιτρεπόμενων προς διάθεση προϊόντων»
Κ.Υ.Α Αριθμ. Δ1(δ)/ΓΠ οικ.27829/ΦΕΚ 3525/τ.Β¨/25.05.2023 «Ποιότητα νερού ανθρώπινης κατανάλωσης σε συμμόρφωση προς τις διατάξεις της Οδηγίας (ΕΕ) 2020/2184 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 16ης Δεκεμβρίου 2020 (L435/1,23.12.2020)
Κ.Υ.Α Αριθμ. 1412/31883 (ΦΕΚ 650/τ.Β΄/28.02.2019 «Παροχή πληροφοριών σχετικά με την παρουσία ουσιών ή προϊόντων που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες σε μη προσυσκευασμένα τρόφιμα»
Ν.4235/2014 - Οδηγίες Εφαρμογής
14/02/2014 ΝΟΜΟΣ 4235/2014 ΦΕΚ32/Τ.Α΄/11-2-2014
Υ.Α. Υ1γ/ Γ.Π/οικ 81025/ ΦΕΚ 2135/ τ. Β’/ 29-8-2013
Υ.Α. Υ1γ/ Γ.Π/οικ 81025/ ΦΕΚ 2135/ τ. Β’/ 29-8-2013
Κ.Υ.Α. 3724/162303/ ΦΕΚ 3438/τ. Β'/22-12-2014
Εθνικά μέτρα και παρεκκλίσεις στον τομέα των τροφίμων ζωικής προέλευσης σε εφαρμογή των Κανονισμών (ΕΚ) 852/2004 και (ΕΚ) 853/2004






