Ο ΕΦΕΤ, ως Εθνικό Σημείο Επαφής Codex, επιδιώκει την ενεργή συμμετοχή των εταίρων του στα θέματα που συζητούνται σε επίπεδο Codex Alimentarius.

Στο πλαίσιο αυτό, ο ΕΦΕΤ, ως Εθνικό Σημείο Επαφής Codex, καλεί τις Αρμόδιες Υπηρεσίες, Οργανώσεις Καταναλωτών, Επιστημονικούς και Επαγγελματικούς Φορείς της χώρας να αποστείλουν τα σχόλιά τους επί θεμάτων για τα οποία η Γραμματεία του Codex έχει δημοσιεύσει σχετική πρόσκληση (εγκύκλιο, CL).

Η υποβολή των σχολίων γίνεται ηλεκτρονικά στη διεύθυνση codex@efet.gr, τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες πριν από την προθεσμία του Codex. Στην περίπτωση που ορίζεται σύντομη προθεσμία από τον Codex (δηλαδή μικρότερη των 4 εβδομάδων), τα σχόλια υποβάλλονται σε εύλογο χρονικό διάστημα, ώστε να είναι εφικτή η εξέτασή τους προκειμένου να συμπεριληφθούν στη θέση της Ελλάδας.

Σημειώνεται ότι οι απαντήσεις υποβάλλονται ενυπόγραφα και δηλώνουν το έγγραφο του Codex στo οποίo αναφέρονται (π.χ. CL 2018/23/OCS-CAC, CL 2018/21-PR). Οι απόψεις που εκφράζονται θα πρέπει να συνοδεύονται από τη σχετική τεκμηρίωση ώστε να είναι δυνατή η εξέτασή τους.