Αρχείο Εγκεκριμένων Φορέων (.XLS)
- Νέα διαδικασία υποβολής αιτήσεων για την Εκπαίδευση προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων
Κατόπιν έκδοσης της υπ’ αριθ. 110581/2025 (ΦΕΚ 2161/τ. Β’ /06-05-2025), Υπουργικής Απόφασης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, προβλέπεται νέα διαδικασία έγκρισης και υλοποίησης προγραμμάτων υποχρεωτικής κατάρτισης προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων, επιπέδου-1.
Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο εφαρμογής της Υ.Α. υπ’ αριθ. 110581/2025, κάθε φορέας υλοποίησης προγραμμάτων προκειμένου να υλοποιεί προγράμματα υποχρεωτικής κατάρτισης του ΕΦΕΤ, υποβάλλει αίτημα έγκρισης εγγραφής του στο Αρχείο Εγκεκριμένων Φορέων του ΕΦΕΤ, μέσω ηλεκτρονικής πλατφόρμας, ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες:
Οδηγίες υποβολής αιτήματος εγγραφής στο Αρχείο Εγκεκριμένων Φορέων του ΕΦΕΤ
Εφόσον εγκριθεί η αίτηση εγγραφής του Φορέα υλοποίησης στο Αρχείο Εγκεκριμένων Φορέων του ΕΦΕΤ, του απονέμεται μοναδικός κωδικός έγκρισης εγγραφής του και έχει πλέον τη δυνατότητα να υποβάλλει αίτηση έγκρισης υλοποίησης προγράμματος υποχρεωτικής κατάρτισης μέσω της ανωτέρω ηλεκτρονικής πλατφόρμας ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες:
- Σημείωση 1 (ΑΙΤΗΣEIΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ):
Από 1-1-2026 τα προγράμματα υλοποιούνται αποκλειστικά σύμφωνα με τις διατάξεις της αριθ. 110581/2021 Υ.Α.
Η υποβολή στην υπηρεσία μας, αιτημάτων έγκρισης υλοποίησης προγραμμάτων υποχρεωτικής κατάρτισης σε φυσικό φάκελο δεν γίνονται αποδεκτά.
- Σημείωση 2 (ΥΨΟΣ ΠΟΣΟΥ ΓΙΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ):
Από 01/01/2026 το ποσό συμμετοχής των καταρτισθέντων στις εξετάσεις του ΕΦΕΤ είναι 50 ευρώ ανά τελικώς καταρτιζόμενο (υπ’ αριθ. 347/26-6-2025, ΑΔΑ:ΨΤΜ4ΟΡ9Τ-77Ι και 435/29-7-2025, ΑΔΑ: ΨΡΒΛΟΡ9Τ-5ΧΟ Αποφάσεις ΔΣ του ΕΦΕΤ).
- Σημείωση 3 (ΕΝΤΥΠΑ ΛΗΞΗΣ):
Μετά τη λήξη υλοποίησης των εκπαιδευτικών προγραμμάτων και εντός 10 ημερολογιακών ημερών, θα καταβάλλεται το ποσό των 50,00€ ανά τελικώς καταρτιζόμενο σε ένα από τους κάτωθι λογαριασμούς IBAN:
ALPHA BANK: GR4701403490349002001000022
EUROBANK: GR7802602180000810201419155
ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ: GR5301101820000018200492470
ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ: GR0901710300006030151579670
ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ: GR3001000240000000000269563
- Σημείωση 4 (ΙΣΧΥΣ ΒΕΒΑΙΩΣΗΣ ΕΠΙΤΥΧΟΥΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ):
Η βεβαίωση επιτυχούς κατάρτισης από την έναρξη ισχύος της της υπ’ αριθ. 110581/2025 (ΦΕΚ 2161/τ. Β’ /06-05-2025) Υπουργικής Απόφασης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έχει πενταετή ισχύ.
Ειδικότερα, οι βεβαιώσεις που έχουν εκδοθεί σύμφωνα με την υπ’ αριθμ. 14708/2007 απόφαση του υπουργού Ανάπτυξης (ΦΕΚ 1616/Β΄/17.08.2007) καθώς και όσες εκδόθηκαν κατά τη διάρκεια ισχύος των μεταβατικών διατάξεων της υπ’ αριθ. 110581/2025 (ΦΕΚ 2161/τ. Β’ /06-05-2025) Υπουργικής Απόφασης του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, συνεχίζουν να ισχύουν για 5 έτη από την 06η.05.2025. Μετά την παρέλευση του ανωτέρω χρονικού ορίου οι επιχειρήσεις τροφίμων υποχρεούνται να καταρτίσουν εκ νέου αυτό το προσωπικό βάσει των οριζόμενων στον Κανονισμό 852/2004 της Ε.Ε. και στην ανωτέρω Υπουργική Απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
- Σημείωση 5 (ΕΠΑΝΕΚΔΟΣΗ ΒΕΒΑΙΩΣΗΣ):
Το ύψος του ποσού για την επανέκδοση βεβαιώσεων επιτυχούς κατάρτισης από τον ΕΦΕΤ, καθορίζεται στο ποσό των δέκα (10) ευρώ (υπ’ αριθ. 347/26-6-2025 Απόφαση ΔΣ ΕΦΕΤ (ΑΔΑ: ΨΤΜ4ΟΡ9Τ-77Ι) .
Από 1/1/2026 (υπ’ αριθ. 449/03-09-2025 (ΑΔΑ:ΨΡ33ΟΡ9Τ-ΒΧ0), Απόφαση ΔΣ ΕΦΕΤ) το ποσό των δέκα (10) ευρώ θα πρέπει να καταβάλλεται από τους ενδιαφερόμενους και στην περίπτωση επανέκδοσης των βεβαιώσεων επιτυχούς κατάρτισης του ΕΦΕΤ, που χορηγήθηκαν κατόπιν συμμετοχής στις εξετάσεις μέσω ηλεκτρονικής πλατφόρμας (e-exam), συμπεριλαμβανομένων και των περιπτώσεων όπου η επανέκδοση της ανωτέρω βεβαίωσης αφορά την αλλαγή στοιχείων του εξεταζόμενου ή την ηλεκτρονική επαναποστολή της βεβαίωσης λόγω απώλειάς της.
- Σημείωση 6 (ΛΗΞΗ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΓΙΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΠΟΥ ΥΛΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ Υ.Α. 14708/2007:
Με την υπ’ αριθ. 449/03-09-2025 (ΑΔΑ:ΨΡ33ΟΡ9Τ-ΒΧ0) Απόφαση ΔΣ ΕΦΕΤ ορίστηκε η 27η Φεβρουαρίου 2026, ως καταληκτική ημερομηνία υλοποίησης των εξετάσεων, μέσω εφαρμογής ηλεκτρονικής εξέτασης (e-exam), για τους χειριστές Τροφίμων που παρακολούθησαν εκπαιδευτικά προγράμματα τα οποία υλοποιήθηκαν σύμφωνα με την αρ. 14708/2007 Υπουργική Απόφαση.
- Σημείωση 7 (ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΗΛΩΣΗ ΤΑΚΤΙΚΩΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΩΝ) :
Στο παράρτημα IV της Υ.Α. 110581/2025 με τίτλο «ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΗΛΩΣΗ» που αφορά τους τακτικούς εκπαιδευτές, δεν θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η φράση: «• Δεν θα απασχοληθώ ως εκπαιδευτής στο πρόγραμμα αυτό συνολικά πέραν των 5 ωρών ημερησίως».
- ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΜΕ ΤΟΝ ΕΦΕΤ ΓΙΑ ΘΕΜΑΤΑ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Οι ενδιαφερόμενοι για θέματα υποχρεωτικής κατάρτισης προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων,
δύνανται να επικοινωνούν με την Υπηρεσία μας:
α) τηλεφωνικά στους αριθμούς τηλ.: 2132145872 & 2132145873
από Δευτέρα έως Παρασκευή (εκτός αργιών)
αποκλειστικά και μόνο κατά τις ώρες: από 10:00 π.μ. έως 14:00μ.μ.
ή
β) αποστέλλοντας μήνυμα ηλεκτρονικής αλληλογραφίας
και στις δύο (2) ηλεκτρονικές διευθύνσεις:
epapathanopoulou@efet.gr και fmilioni@efet.gr
Χρήσιμοι ηλεκτρονικοί σύνδεσμοι
Υ.Α. 110581/2025 (ΦΕΚ 2161/τ. Β’ /06-05-2025)
Η υπ’ αριθ. 7151/23-06-2025 εγκύκλιος εφαρμογής της Υ.Α. 110581/2025
Αποκλεισμένοι Φορείς Υλοποίησης
Η υπ’αριθ.1497/11-02-2026 διευκρινιστική εγκύκλιος (ΑΔΑ_9ΘΖΚΟΡ9Τ-ΘΛ9).
Νέο εκπαιδευτικό υλικό κατάρτισης προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων επιπέδου-1
ΟΕ502.2-ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΝΕΟ)






